Brownie sendvič s mandľovým pudingom

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kakaom a cukrom. Pridáme olej, vajcia a vodu a metličkou vymiešame dohladka. Cesto nanesieme na plech vyložený papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 25 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Brownies necháme vychladnúť.

V malom hrnci uvaríme puding s mliekom a cukrom podľa návodu na obale, avšak stačí len 400 ml mlieka, aby bol hustejší. Odstavíme a za občasného miešania necháme vychladnúť.

Brownies vyberieme z formy, stiahneme papier na pečenie a pozdĺžne prekrojíme. Spodný diel rovnomerne potrieme náplňou a prikryjeme obráteným vrchným dielom. Odložíme do chladničky zhruba na hodinu.

Pred podávaním nakrájame na obdĺžniky.