Crème brûlée
4 porcie
Jednoduché
115 min
Tradičný francúzsky dezert s višňami ľahko pripravíte vďaka produktu Premium Puding Extra Karamel Dr. Oetker.
Crème brûlée je elegantný dezert, ktorý očarí svojou jemnosťou a kontrastom chutí. Vďaka Premium Pudingu Extra Karamel Dr. Oetker je príprava jednoduchá a výsledok vždy dokonalý. Karamelová krusta dodáva dezertu šmrnc a zaručí gurmánsky zážitok.
Prísady
Príprava
Na dezert
4 žiaruvzdorné misky (objem asi 125 ml)
((objem asi 125 ml))
Na krustu
flambovacia pištoľ
Prísady
Na dezert
300 ml
mlieko
200 ml
smotana na šľahanie (33%)
2 balíčky
2 balíčky
Na ozdobenie
1 balíček
150 ml
víno červené
100 ml
pomarančový džús
2 balíčky
175 g
višne (mrazené bez kôstok)
Na krustu
3 PL
trstinový cukor
Príprava:
Celkovo:
115 min
Príprava :
25 min
1
Príprava dezertu
Na dezert v kastróliku zmiešame mlieko so smotanou. Pridáme pudingové prášky a škoricové cukry a za stáleho miešania povaríme do zhustnutia. Nalejeme do misiek a necháme vychladnúť.
2
Příprava zdobení
V kastróliku pripravíme želé s vínom, džúsom a škoricovým cukrom podľa návodu na obale. Odstavíme a ihneď vmiešame višne. Do podávania dezertu necháme bokom.
3
Príprava krusty
Dezert pred podávaním posypeme trstinovým cukrom. Krustu vytvoríme buď pomocou flambovacej pištole, alebo tak, že misky vložíme na pár minút do rúry zapnutej na funkciu grilu.
4
Dozdobenie
Crème brûlée nakoniec ozdobíme višňami.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Želé kocky
5.030 Min
JednoduchéŽelé kocky
Letné malinové osvieženie
5.040 Min
JednoduchéLetné malinové osvieženie
Ovsená kaša vanilka s karamelizovanými hruškami
5.05 Min
JednoduchéOvsená kaša vanilka s karamelizovanými hruškami
Makové bezlepkové lievančeky
5.020 Min
JednoduchéMakové bezlepkové lievančeky
Citrónový ryžový puding s mangom
20 Min
JednoduchéCitrónový ryžový puding s mangom
Cícerové guľôčky
5.020 Min
JednoduchéCícerové guľôčky
Kaša z quinoy a kakaa
40 Min
JednoduchéKaša z quinoy a kakaa