Cuketové brownies (vegánske)

Name: Cuketové brownies (vegánske)
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 12 porcie
Ingredients: 220 g cuketa; 80 g cukor; 0,25 KL soľ; 60 ml olej; 1 KL Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker; 50 g Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker rozpustená; 170 g hladká múka; 2 PL Prírodné kakao Dr. Oetker; 0,75 KL Sóda bikarbóna Dr. Oetker; 50 g Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker nasekaná; 50 g Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker; Zdobenie 4 druhy black&gold Dr. Oetker

12 porcie

Jednoduché

90 min

Cuketové vegánske brownies sú neuveriteľne jemné a plné čokolády, pričom cuketa im dodáva potrebnú vláčnosť.

Luxusné Zdobenie 4 druhy black & gold Dr. Oetker dodáva brownies elegantný vzhľad, vďaka čomu na stole priam žiari!

Prísady

Príprava

Prísady

Na cesto

220 g

cuketa

80 g

cukor

0,25 KL

soľ

60 ml

olej

1 KL

Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker

50 g

Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker rozpustená

170 g

hladká múka

2 PL

Prírodné kakao Dr. Oetker

0,75 KL

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

50 g

Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker nasekaná

plech na pečenie s vyšším okrajom (20 x 30 cm)

Na polevu

50 g

Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker

Zdobenie 4 druhy black&gold Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker

Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker rozpustená

Prírodné kakao Dr. Oetker

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker nasekaná

Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker

Zdobenie 4 druhy black&gold Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

90 min

Príprava :

45 min

Doba pečenia:

30 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta do misy najemno nastrúhame očistenú cuketu. Pridáme cukor, soľ, olej, extrakt a rozpustenú čokoládu a zamiešame. Pridáme múku zmiešanú s kakaom a sódou bikarbónou a dôkladne vymiešame dohladka. Nakoniec vmiešame nasekané čokoládové kúsky.

Cesto nanesieme na plech vyložený papierom na pečenie, uhladíme a pečieme.

Doba pečenia: asi 30 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Brownies necháme úplne vychladnúť.

Príprava polevy

Čokoládu rozpustíme podľa návodu na obale. Povrch pokvapkáme čokoládou a posypeme zdobením. Necháme stuhnúť.