Tmavohnedý pečený plát mäsa na drevenom podnose s výraznou textúrou, vedľa skleneného koreničky, lístkov čerstvých bylín a noža na bielom obruse

Koreniaca zmes s kakaovými bôbmi

Name: Koreniaca zmes s kakaovými bôbmi
Prep time: 10 min
Yield: 1 pohár
Ingredients: 3 PL drvené kakaové bôby; 1 KL soľ himalájska hrubozrnná; 1 KL rasca mletá; 0,25 KL škorica mletá; 2 KL cesnak sušený; 2 KL mletá sladká paprika; 1 KL korenie čierne mleté; 1 PL káva rozpustná; 1 PL trstinový cukor

1 pohár

Jednoduché

15 min

Koreniaca zmes s drvenými kakaovými bôbmi dodá vašim jedlám príjemnú dymovú arómu.

Prísady

Príprava

Prísady

mixér

(s nožmi alebo stolný mixér)

Prísady

3 PL

drvené kakaové bôby

1 KL

soľ himalájska hrubozrnná

1 KL

rasca mletá

0,25 KL

škorica mletá

2 KL

cesnak sušený

2 KL

mletá sladká paprika

1 KL

korenie čierne mleté

1 PL

káva rozpustná

1 PL

trstinový cukor

Príprava:

Celkovo:

15 min

Príprava :

10 min

Príprava zmesi

Na prípravu zmesi vložíme kakaové bôby, soľ, rascu, škoricu, cesnak, papriku, čierne korenie, kávu a cukor do mixéra s nožmi alebo do stolného mixéra a rozmixujeme. Zmes presypeme do pohára a zatvoríme.

Zmes môžeme použiť na akékoľvek mäso, do slimákov z lístkového cesta alebo na restovanú zeleninu.