Kukuričný chlieb s jalapeňos a čedarom

12 porcie

Jednoduché

70 min

Pikantný kukuričný chlieb s čedarom, jalapeños a jarnou cibuľkou, ideálny ako slaná príloha alebo originálne pohostenie.

Kukuričný chlieb s jalapeños a čedarom je skvelou voľbou pre milovníkov výrazných chutí. Kombinácia kukuričnej múky a kyslej smotany zabezpečí nadýchanú štruktúru, zatiaľ čo čedar, jarná cibuľka a pikantné papričky dodajú chlebu šmrnc. Tento recept je ideálny ako slaná príloha k polievkam, grilov...

Prísady

Príprava

Na cesto

forma na biskupský chlebíček (30 × 11 cm)

Prísady

Na cesto

150 g

kukuričná múka

150 g

hladká múka celozrnná

1 balíček

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

1 KL

soľ

2 ks

vajce

150 g

smotana kyslá (15%)

100 g

kukurica sterilizovaná

100 g

syr čedar nakrájaný na kocky

cibuľka jarná nadrobno nakrájaná

15 g

papričky jalapeňos nadrobno pokrájané

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

70 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

50 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame obidve múky s kypriacim práškom a soľou. Pridáme vajcia, kyslú smotanu, kukuricu, čedar, cibuľky a papričky a všetko vymiešame dohladka. Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 50 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Chlebíček necháme asi 10 minút vo forme chladnúť.

Potom ho vyklopíme a necháme úplne vychladnúť.