Zlatisté lívance vrstvené s chrumkavou slaninou, šťavnatými paradajkami, listovým šalátom a volským okom, podávané na sivom tanieri

Lievancové sendviče na desiatu či olovrant

Name: Lievancové sendviče na desiatu či olovrant
Prep time: 40 min
Yield: asi 16 porcie
Ingredients: 700 ml mlieko polotučné vlažné; 400 g polohrubá múka; 1 balíček Droždie Dr. Oetker; štipka soľ; 2 ks vajce; maslo na vymazanie panvy; vajce; 16 plátkov anglická slanina; 8 PL majonéza; 2 PL horčica; 4 ks paradajka väčšia; rukola

asi 16 porcie

Jednoduché

40 minút

Chutná kombinácia lievancov, sadených vajec, slaniny a čerstvej zeleniny. Ideálne raňajky, desiata alebo brunch.

Pripravte si lahodné lievancové sendviče, ktoré kombinujú nadýchané lievance, sadené vajcia, chrumkavú slaninu a čerstvú zeleninu. Tento recept je ideálny na raňajky, desiatu alebo brunch, a môžete ho ľahko prispôsobiť podľa svojich chutí. Vyskúšajte aj sladkú variantu s džemom alebo ovocím.

Prísady

Príprava

Prísady

Na cesto

700 ml

mlieko polotučné vlažné

400 g

polohrubá múka

1 balíček

Droždie Dr. Oetker

štipka

soľ

2 ks

vajce

maslo na vymazanie panvy

panvica na lievančeky

panvica

Na náplň

vajce

16 plátkov

anglická slanina

8 PL

majonéza

2 PL

horčica

4 ks

paradajka väčšia

rukola

Zobraziť výrobky

Droždie Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame mlieko s múkou, droždím a soľou. Pridáme vajcia a metličkou vymiešame dohladka. Zakryjeme utierkou a necháme asi 30 minút kysnúť.

Vyprážanie

Lievance pečieme na rozpálenej a maslom vymastenej panvici.
Na tej istej panvici urobíme volské oko a na druhej panvici opečieme plátky slaniny dozlatista.

Príprava náplně

Na náplň zmiešame majonézu s horčicou a potrieme polovicu lievančekov. Potom nanesieme rukolu, volské oko, slaninu, plátok paradajky a zakryjeme zvyšnými lievancami.

Tipy

TIP: Nie ste milovníkom vajec ani slaniny? Lievance si môžete pripraviť aj na sladko s džemom alebo čerstvým ovocím, kyslou smotanou či lieskoorieškovou nátierkou. Pre ešte intenzívnejšiu sladkú chuť môžete do cesta pridať trochu cukru alebo hotové lievance poliať javorovým sirupom.