Sklenený pohár s oranžovým broskyňovo-marhuľovým džemom plný viditeľných kúskov ovocia, zakrytý jemným ružovým vrchnákom z papiera

Letný džem z broskýň a marhúľ

Name: Letný džem z broskýň a marhúľ
Prep time: 40 min
Yield: asi 4 poháre à 200 ml

asi 4 poháre à 200 ml

Jednoduché

40 min

Nežné ovocné pohladenie z letného ovocia so zníženou energetickou hodnotou si môžete pripraviť aj vy so Želírovacím cukrom so stéviou Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

250 g

broskyne (očistené a odkôstkované)

300 g

marhuľa (očistené a odkôstkované)

200 ml

džús multivitamínový

1 KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

1 balíček

Želírovací cukor so stéviou 3:1 Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Želírovací cukor so stéviou 3:1 Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

40 min

Príprava :

40 min

Príprava džemu

Na prípravu džemu vložíme do hrnca nadrobno nakrájané ovocie. Pridáme džús, kyselinu a želírovací cukor a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

Test tuhosti džemu

Na tanierik kvapneme 1–2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, pridáme ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

Plnenie do pohárov

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.