Tmavobordový nápoj v sklenených pohárikoch s jemnou kvetinovou potlačou vedľa sklenenej fľaše na drevenom podnose, obklopený červenou károvanou látkou a vetvičkami bazy

Likér z čiernej bazy

Name: Likér z čiernej bazy
Prep time: 25 min
Yield: asi 2 fľaše
Ingredients: 600 g baza čierna; 300 g cukor; 1 KL Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g; 375 ml voda; 500 ml vodka

asi 2 fľaše

Jednoduché

25 minút

Vegánske

Aromatický nápoj s jemne sladkou a ovocnou chuťou, ideálny na zvláštne príležitosti alebo ako domáci aperitív.

Prísady

Príprava

Prísady

Na likér

600 g

baza čierna

300 g

cukor

1 KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

375 ml

voda

500 ml

vodka

Zobraziť výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Príprava:

Príprava :

25 min

Príprava bazy čiernej

Čiernu bazu dobre premiešame s cukrom a kyselinou citrónovou a 3 hodiny necháme odstáť.

Orestovanie

Potom všetko za stáleho miešania krátko orestujeme (nevaríme), prilejeme vodu, alkohol a plníme do fliaš. Fľaše dobre uzavrieme a necháme stáť 1 týždeň.

Plnenie do fliaš

Po týždni likér z čiernej bazy precedíme cez plátno a plníme do fliaš, ktoré uzavrieme a uskladníme.