Mini cheesecake v svetlom krémovom korpuse, ozdobený jemnou ružovou ovocnou šľahačkou, čerstvými malinami a čučoriedkami na bielom tanieri

Mini cheesecake s ovocnou šľahačkou

Name: Mini cheesecake s ovocnou šľahačkou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12 k
Ingredients: 100 g sušienky jemné cereálne (typu Bebe rodinné); 60 g maslo rozpustené; 450 g čerstvý syr (typu Philadelphia); 120 g cukor; 2 ks vajce; 120 g smotana kyslá; 1 PL Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker; 200 ml smotana na šľahanie de luxe 40 %; džem (višňa, malina, jahoda...); maliny a čučoriedky čerstvé; čokoládové dekorácie; Srdiečka Dr. Oetker

12 k

Stredne náročné

60 min

Zamilujte sa do mini cheesecakes s ovocnou šľahačkou. Tento lahodný recept je ideálny na romantický večer plný lásky a sladkých okamihov.

Pripravte svojmu miláčikovi nezabudnuteľný dezert, ktorý spojí jemnosť krémového vanilkového cheesecake s osviežujúcou chuťou ovocnej šľahačky s dokonalým zdobením – Srdiečkami a Čokoládovými srdiečkami Dr. Oetker. Prekvapte svoju drahú polovičku a oslaďte si spoločné chvíle!

Prísady

Príprava

Na korpus

forma na muffiny

12 papierové košíčky na muffiny

Na ozdobenie

šľahač

cukrárske vrecko so zdobiacou špičkou

Prísady

Na korpus

100 g

sušienky jemné cereálne (typu Bebe rodinné)

60 g

maslo rozpustené

Na náplň

450 g

čerstvý syr (typu Philadelphia)

120 g

cukor

2 ks

vajce

120 g

smotana kyslá

1 PL

Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

Na ozdobenie

200 ml

smotana na šľahanie de luxe 40 %

džem (višňa, malina, jahoda...)

maliny a čučoriedky čerstvé

čokoládové dekorácie

Srdiečka Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

Srdiečka Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

60 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

20 min

Príprava korpusu

Na prípravu korpusu sušienky pomocou váľka rozdrvíme alebo rozmixujeme a vložíme do misy. Vmiešame maslo, rozdelíme do košíčkov vo forme a pomocou lyžice alebo dna pohára pritlačíme. Kým pripravíme náplň, korpus odložíme do chladničky.

Príprava náplne

Na prípravu náplne v mise zmiešame syr s cukrom a po jednom pridávame vajcia. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu a pastu. Náplň rozdelíme do košíčkov na korpus a formou zľahka poklepeme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: asi 150 °C

Teplovzdušná rúra: asi 130 °C

Stredy nemusia byť úplne pevné. Necháme vo forme úplne vychladnúť (pokojne cez noc v chladničke).

Ozdobenie

V mise vyšľaháme smotanu s džemom dotuha a naplníme cukrárske vrecko. Nastriekame na vychladnuté tortičky a ozdobíme ovocím a dekoráciami podľa vlastnej fantázie.