Na prípravu cukroviniek v mise zmiešame mandle s cukrom, kôrou, šťavou a vajcom a všetko dôkladne premiesime.  Do polovice zmesi zapracujeme mandle. Druhú polovicu rozdelíme na dve časti. Do jednej zapracujeme pistácie a do druhej kakao.

Každú zmes rozdelíme na 30 rovnakých dielov. Zo zmesi s pistáciami vytvarujeme guľôčky. Z kakaovej zmesi vytvoríme placky, do ktorých zabalíme pistáciové guľôčky a zahladíme. Potom zabalíme guľôčky do mandľovej zmesi a uhladíme.

Polevy rozpustíme podľa návodu na obale a každú guľôčku v nich postupne namočíme. Poukladáme na papier na pečenie a polevu necháme stuhnúť.