Na prípravu korpusu v mise zmiešame rozdrvené sušienky s orechami a čokoládovými kúskami. Pridáme maslo a prepracujeme. Nanesieme na dno formy vyloženej papierom na pečenie a pritlačíme.

Na prípravu náplne v mise vyšľaháme smotanový syr s mascarpone, cukrom, škrobom, vanilkou a vajcami šľahačom dohladka. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 50 - 60 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Cheesecake necháme vychladnúť.

Do kastrólika vložíme očistené čučoriedky. Pridáme šťavu a cukor. Vo vode rozmiešame škrob a nalejeme k čučoriedkam. Za stáleho miešania krátko povaríme do zhustnutia. Nalejeme na koláč a necháme stuhnúť.