Orechové mušle

asi 50 k

Jednoduché

20 minút

Vianočné kúzlo v každom súste! Tradičné orechové mušle – krehké, voňavé a pripravované s láskou.

Elegantný tvar a jemná orechová náplň robia z tohto pečiva hviezdu každého slávnostného stola. Ochutnajte Vianoce, ako majú byť.

Prísady

Príprava

Na cesto

valček

formička na vykrajovanie v tvare kolieska (Ø 5 cm)

plech na pečenie

Prísady

Na cesto

250 g

hladká múka (môžeme použiť aj špaldovú hladkú múku)

20 g

práškový cukor

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

1 balíček

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

1 KL

citrónová šťava

1 PL

voda studená

200 g

maslo zmäknuté

Na náplň

100 g

orechy vlašské mleté

50 g

práškový cukor

1 ks

vajce

0,5 KL

Aróma rumová Dr. Oetker

Na obalení

práškový cukor

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

Aróma rumová Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

10 min

Odpočinok:

60 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s cukrom, vanilkovým cukrom a kôrou. Pridáme šťavu, vodu a maslo a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme asi na hodinu do chladničky.

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche na plát hrubý asi 2 – 3 mm. Z cesta formičkou povykrajujeme kolieska a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie.

Príprava náplne

V mise vymiešame orechy s cukrom, vajcom a arómou vareškou dohladka. Do stredu koliesok lyžičkou nanesieme trochu náplne a koliesko prehneme a zľahka pritlačíme. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Po upečení necháme vychladnúť.

Pred podávaním

Obalíme v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom.