Dva sklenené poháre s farebnými ovocnými džemami, ozdobené modrou stuhou a ružovým vrchnákom na pruhovanej bielej utierke

Pomarančová marmeláda

Name: Pomarančová marmeláda
Prep time: 25 min
Yield: asi 5 poháre à 300 ml
Ingredients: asi 0,07 pomaranče; 500 ml pomarančový džús 100%; 1 balíček Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker

asi 5 poháre à 300 ml

Jednoduché

25 minút

Plná pomarančová chuť doma pripravenej marmelády aj vďaka Super Želírovaciemu cukru 3:1 od Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

Na marmeládu

asi 0,07

pomaranče

500 ml

pomarančový džús 100%

1 balíček

Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

25 min

Príprava pomarančov

Pomaranče olúpeme, odstránime bielu šupku, vykrájame dužinu a odvážime 800 g.

Príprava marmelády

Pomarančovú dužinu v hrnci dobre premiešame s pomarančovým džúsom a želírovacím cukrom Super 3:1. Za stáleho miešania privedieme zmes do varu a povaríme minimálne 5 minút.

Test tuhosti marmelády

Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvarenej marmelády. Ak je marmeláda po vychladnutí málo tuhá, vmiešame 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker. Krátko povaríme a skúšku zopakujeme.

Plnenie do pohárov

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť n a viečkach.