Vrstvený karamelový dezert v pohároch s kúskami žltého ovocia, zdobený šľahačkou, sušienkami a aranžovaný s ružovými lupienkami

Vanilkový dezert s mangom

Name: Vanilkový dezert s mangom
Prep time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: 250 ml smotana na šľahanie (33%); 250 g mascarpone; 2 balíčkov Premium Vanilkový cukor trstinový Dr. Oetker; 1 ks mango; 8 ks sušienky karamelové; 250 ml smotana na šľahanie (33%); 1 PL cukor

4 porcie

Jednoduché

30 minút

Osviežujúci dezert s príjemnou chuťou vanilky.

Prísady

Príprava

Na krém

dezertné poháre

elektrický ručný šľahač

cukrárske vrecko

Prísady

Na krém

250 ml

smotana na šľahanie (33%)

250 g

mascarpone

2 balíčkov

Premium Vanilkový cukor trstinový Dr. Oetker

Na ozdobenie

1 ks

mango

8 ks

sušienky karamelové

250 ml

smotana na šľahanie (33%)

1 PL

cukor

Zobraziť výrobky

Premium Vanilkový cukor trstinový Dr. Oetker

Odporúčania

Rýchly a jednoduchý dezert bez pečenia, hodí sa aj na slávnostnú príležitosť. Skvelá chuť sa snúbi s ľahkou šľahačkou a smotanovou chuťou mascarpone.

Príprava:

Príprava :

30 min

Príprava krému

V mise vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni smotanu dotuha. Do vyšľahanej smotany postupne zašľahávame elektrickým ručným šľahačom na najnižšom stupni mascarpone a karamelový cukor.

Príprava dezertu

Mango očistíme, nakrájame na malé kúsky a rozdelíme do pohárov. Lyžicou rozdelíme krém do pohárov. Karamelové sušienky pozdĺžne vložíme po stenách poháru do krému tak, aby bola polovica sušienky ponorená do krému.

Ozdobení dezertu

V mise vyšľaháme smotanu s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha, naplníme do cukrárskeho vrecka a krém ozdobíme. Prikrášlime zvyškom manga.