Vianočné orieškové tortičky
Prísady
Príprava:
Na prípravu cesta zmiešame múku s kypriacim práškom. Pridáme cukor, vanilínový cukor, vajce a maslo alebo margarín. Ručne vypracujeme na pomúčenej pracovnej ploche dohladka.
Z cesta vyvaľkáme plát s hrúbkou asi 0,5 cm a vykrajujeme kolieska. Kolieska naukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: 14 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Upečené kolieska necháme vychladnúť na kuchynskej mriežke.
Na prípravu náplne opražíme lieskové oriešky na panvici bez tuku a na tanieri necháme vychladnúť. Lieskovo-orieškový krém a maslo ušľaháme elektrickým ručným šľahačom najskôr krátko na najnižšom, potom na najvyššom stupni. Krém naplníme do cukrárskeho alebo mikroténového vrecka a na každé koliesko nastriekame krúžok krému tak, aby uprostred zostalo voľné miesto na oriešok. Uložíme na 30 minút do chladničky.
Polevu a čokoládu rozpustíme podľa návodu na obale. Namáčame v tmavej čokoláde tak, aby sme zakryli celý krém. Do stredu vložíme vždy jeden lieskový oriešok. Z bielej polevy odstrihneme rožtek a ozdobíme podľa fantázie.
Súvisiace recepty
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Plnené krapne so Zlatým klasom
Jablkový koláč
Rebarborový koláč s mandľami
Hruškový koláč s čokoládou
Vianočné marcipánové guľôčky
Vianočné ozdoby
Jahodové srdiečka