V skle vrstvený džem so zlatistou broskyňovou a tmavočervenou malinovou vrstvou, obklopený čerstvými malinami a plátkami broskýň na kuchynskej doske

Vrstvený broskyňovo-malinový džem

Name: Vrstvený broskyňovo-malinový džem
Prep time: 30 min
Yield: asi 3 poháre à 350 ml

asi 3 poháre à 350 ml

Stredne náročné

30 minút

Ovocný džem z broskýň a malín so Želírovacím cukrom Extra 2:1 Dr. Oetker, ideálny na pečivo aj do dezertov.

Spojenie sladkých broskýň a sviežich malín vytvára lahodný džem s vyváženou chuťou a atraktívnym vrstveným efektom. So Želírovacím cukrom Extra 2:1 Dr. Oetker jednoducho dosiahnete ideálnu konzistenciu aj plnú ovocnú chuť. Skvele sa hodí na raňajkové pečivo, do jogurtu alebo ako doplnok dezertov....

Prísady

Príprava

Prísady

Na broskyňový džem

400 g

broskyne (olúpané, vykôstkované a nakrájané)

100 ml

pomarančový džús 100%

1 polovica balíčka

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Na malinový džem

500 g

maliny (očistené)

1 polovica balíčka

Vanilkový struk Bourbon Dr. Oetker

1 polovica balíčka

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Vanilkový struk Bourbon Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Príprava broskyňového džemu

Na prípravu broskyňového džemu vložíme broskyne do hrnca a pomocou ponorného mixéra čiastočne rozmixujeme. Pridáme džús a ½ balíčka želírovacieho cukru a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút. Odoberieme prípadnú penu, naplníme poháre do polovice džemom a necháme asi 15 minút tuhnúť.

Príprava malinového džemu

Na prípravu malinového džemu vložíme maliny do hrnca a pomocou ponorného mixéra rozmixujeme. Pridáme dreň z vanilkového struku, ½ balíčka želírovacieho cukru a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút. Odoberieme prípadnú penu a opatrne nalejeme na broskyňový džem. Poháre uzatvoríme viečkom, ale neotáčame!