Vrstvený džem z černíc a nektáriniek s kúskami ovocia

Vrstvený džem s kúskami černíc a nektáriniek

Name: Vrstvený džem s kúskami černíc a nektáriniek
Prep time: 40 min
Yield: asi 5 pohárov à 200 ml
Ingredients: 500 g černice očistené; 1 polovica balíčka Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker; 450 g nektárinky olúpané a odkôstkované; šťava z ½ citróna; 1 polovica balíčka Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

asi 5 pohárov à 200 ml

Jednoduché

40 min

Atraktívne dvojfarebné potešenie v pohári si jednoducho môžete pripraviť aj Vy so Želírovacím cukrom Extra 2:1 Dr. Oetker. Džem s ovocným podielom až 65%.

Prísady

Príprava

Prísady

Na černicový džem

500 g

černice očistené

1 polovica balíčka

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Na nektárinkový džem

450 g

nektárinky olúpané a odkôstkované

šťava z ½ citróna

1 polovica balíčka

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

40 min

Príprava :

40 min

Černicový džem

Na prípravu černicového džemu vložíme černice vcelku do hrnca, pridáme ½ balíčka kyseliny a želírovacieho cukru a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme 5 minút. Odoberieme prípadnú penu a naplníme džemom poháre do polovice. Džem necháme asi 35 minút zatuhnúť.

Nektárinkový džem a uzavretie do pohárov

Na prípravu nektárinkového džemu nakrájame nektárinky na stredne veľké kúsky, vložíme do hrnca. Pridáme citrónovú šťavu, ½ balíčka kyseliny a želírovacieho cukru a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme 5 minút. Odoberieme prípadnú penu a opatrne nalejeme na černicový džem. Poháre uzavrieme viečkom, ale neotáčame!!!