SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Cibuľová omáčka

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Omáčka ideálna na grilovačku. Pripravte si ju jednoducho aj Vy s Gelfixom Super 3:1 Dr. Oetker. Vyskúšajte!

asi 4 poháre

jednoduchá príprava 30 minut

Prísady

Prísady

na recept Cibuľová omáčka

Prísady:

500 g cibuľa biela
500 g cibuľa červená
2 PL olej olivový
1 zarovnaná KL soľ
1 PL cukor
jablko ošúpané nastrúhané
150 ml ocot vínny červený
150 ml víno červené
2 zarovnaná KL zázvor mletý
2 strúčiky cesnak prelisovaný
1 balíček Gelfix Super 3:1 Dr. Oetker
300 g cukor

preparation

príprava

1

Na prípravu omáčky cibuľu olúpeme a nahrubo nakrájame. V hrnci rozpálime olej, vložíme cibuľu, osolíme a opečieme dozlatista. Pridáme cukor a necháme skaramelizovať. Potom pridáme nastrúhané jablko a asi 5 minút pod pokrievkou podusíme. Pridáme ocot a víno a necháme zredukovať (odpariť). Nakoniec pridáme zázvor a cesnak.

2

Obsah balíčku Gelfix zmiešame s cukrom, pridáme ku zmesi a povaríme ešte asi 5 minút.

3

Prípadnú penu odeberieme a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme dôkladne viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minut necháme stáť na viečku.

Nutričné hodnoty na recept Cibuľová omáčka

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 2035kJ
486kcal
490kJ
117kcal
Tuk 3.10g 0.75g
Uhľohydrát 104.87g 25.33g
Bielkoviny 3.15g 0.76g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.