Cibuľový chlieb

(0)
5 1 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Netradičný slaný chlieb s cibuľovou náplňou s Ražným kváskom Dr. Oetker vás svojou chuťou milo prekvapí.

asi 1 porcia

jednoduchá príprava 20 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Cibuľový chlieb

Na cesto:

500 g múka hladká
1 PL cukor
1 - 1,5 zarovnaná KL soľ
1 balíček Droždie Dr. Oetker
1 balíček Ražný kvások Dr. Oetker
2 ks vajce
1 ks žĺtok
250 ml voda vlažná
0,5 zarovnané KL rasca mletá
0,5 KL čili korenie mleté
4 PL maslo rozpustené

Na náplň:

2 cibuľa
1 PL olej
štipka soľ

Na potretie:

1 bielok

Okrem toho potrebujeme:

forma na biskupský chlebíček (30 x 11 cm)
potravinárska fólia
alobal

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s cukrom, soľou, droždím a kváskom. Pridáme vajcia, žĺtok, vodu, korenie a maslo a ručne vypracujeme dohladka.  Cesto poprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 60 minút na teplom mieste kysnúť.

2

Na náplň nakrájame cibuľu nadrobno a orestujeme na oleji domäkka. Odstavíme, osolíme a necháme vychladnúť.

3

Vykysnuté cesto na pomúčenej pracovnej ploche krátko premiesime a pomocou váľka vyvaľkáme na obdĺžnik. Na cesto nanesieme rovnomerne cibuľu a zarolujeme. Prenesieme do olejom vymastenej formy, zakryjeme fóliou a necháme ešte asi hodinu kysnúť.

4

Povrch potrieme pomocou štetca alebo peirka belkom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 35 minút. Potom zakryjeme alobalom a ešte asi 10 minút dopečieme, kým chlieb nebude mať požadovanú kôrku.

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Plynová rúra: 200 °C

Doba pečenia: asi 35 minút

Nutričné hodnoty na recept Cibuľový chlieb

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 8847 kJ
2113 kcal
900 kJ
215 kcal
Tuk 31.70 g 3.22 g
Sacharidy 380.48 g 38.63 g
Bielkoviny 82.71 g 8.40 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie