SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Čokoládové tartaletky

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

prekvapenie pre mamičku

16 ks

jednoduchá príprava 45 minut

Prísady

Prísady

na recept Čokoládové tartaletky

Na cesto:

400 g múka hladká
100 g cukor
200 g maslo zmäknuté alebo margarín
1 vajce

Na náplň:

400 ml smotana na šľahanie (33%)
50 g maslo
3 KL med (tekutý)
1 balíček Vanilínový cukor Dr. Oetker
1 zarovnané KL instantná káva
2 balíčky Poleva tmavá Dr. Oetker

Na ozdobenie:

1 balíček Poleva tmavá Dr. Oetker
Farba gélová potravinárska ružová Dr. Oetker
250 g maliny (čerstvé)

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie
16 ks formička na tartaletky (Ø 10 cm)
elektrický ručný šľahač
cukrárske vrecko s hladkou trubičkou

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s cukrom. Pridáme maslo alebo margarín, vajce a ručne vypracujeme dohladka. Cesto nanesieme do vymastených a múkou vysypaných formičiek a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Doba pečenia: 20 Minút

2

Korpusy necháme asi 5 minút chladnúť, potom ich z formičiek vyklopíme a necháme vychladnúť.

3

Na prípravu náplne nalejeme do kastrólika smotanu. Pridáme maslo, med, vanilínový cukor a kávu a za stáleho miešania zahrievame, kým sa maslo nerozpustí. Stiahneme zo sporáka a do zmesi nalámeme polevy. Miešame, kým sa polevy nerozpustia. Necháme vychladnúť a odložíme asi na 3 hodiny do chladničky, najlepšie cez noc.

4

Náplň vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha, vložíme do cukrárskeho vrecka a nanesieme na tartaletky.

5

Na ozdobenie rozpustíme polevu podľa návodu na obale. Nalejeme ju do misky a zafarbíme ružovou farbou. Polevu nalejeme do vrecka a tartaletky ozdobíme. Prikrášlime malinami a odložíme do chladničky.

Nutričné hodnoty na recept Čokoládové tartaletky

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1830kJ
437kcal
1604kJ
383kcal
Tuk 29.98g 26.29g
Uhľohydrát 38.85g 34.08g
Bielkoviny 4.59g 4.03g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.