na recept Cukrárske kokosky
250 g | múka hladká |
100 g | cukor práškový |
1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
2 ks | žĺtok |
125 g | maslo zmäknuté |
2 PL | mlieko |
4 ks | bielok |
160 g | cukor práškový |
460 g | kokos strúhaný |
0,5 balenia | Zlatý klas Originál Dr. Oetker (á 200 g) |
200 ml | mlieko |
125 g | maslo zmäknuté |
30 g | cukor práškový |
1 zarovnaná PL | Holandské kakao Dr. Oetker |
150 g | ríbezľový džem |
2 balíčky | Poleva tmavá Dr. Oetker |
formička na vykrajovanie v tvare kolieska (ø 5 cm) | |
2 | plech na pečenie |
elektrický ručný šľahač | |
cukrárske vrecko s hladkou trubičkou |
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme žĺtky, maslo a mlieko. Ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto zabalíme do mikroténového vrecka a odložíme asi na 30 minút do chladničky. Na pomúčenej pracovnej ploche cesto pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý asi 5 mm a pomocou formičky vykrajujeme kolieska. Poukladáme ich na plechy vyložené papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: 180 °C
Doba pečenia: 10 minút
Kolieska necháme vychladnúť.
Na prípravu kokosiek v mise vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni z bielkov tuhý sneh, ku ktorému postupne pridávame cukor. Opatrne vmiešame kokos. Na plechu vyloženom papierom na pečenie pomocou dvoch lyžičiek vytvoríme kôpky. Vložíme do rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 150 °C
Teplovzdušná rúra: 130 °C
Plynová rúra: 150 °C
Doba pečenia: asi 10 minút
Kokosky necháme vychladnúť.
Na prípravu krému uvaríme Zlatý klas s mliekom podľa návodu na obale. Odstavíme a za občasného miešania necháme vychladnúť. V mise vyšľaháme maslo s cukrom a kakaom do peny a postupne zašľahávame Zlatý klas elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Krém naplníme do vrecka a nastriekame ho po obvode koliesok. Do stredu nanesieme džem a priklopíme kokoskou. Odložíme asi na hodinu do chladničky stuhnúť.
Polevu rozpustíme podľa návodu na obale a kolieska do nej namáčame až po kokosky. Necháme stuhnúť.
Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
603
kJ
144 kcal |
1775
kJ
424 kcal |
Tuk | 10.10 g | 29.72 g |
Sacharidy | 9.11 g | 26.80 g |
Bielkoviny | 1.38 g | 4.05 g |
Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.
Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.
Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.
Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.
Taktiež využívame technologických poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie
Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.
Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie