Na bielom tanieri sú zlatisté lievance zdobené kopčekom šľahačky, čučoriedkovým džemom a lístkom mäty, obklopené čerstvými čučoriedkami

Extra čučoriedkový džem

Name: Extra čučoriedkový džem
Prep time: 20 min
Yield: 6 pohárov
Ingredients: 1 kg čučoriedky; 1 balenie Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

6 pohárov

Jednoduché

20 minút

S bohatou chuťou lesných čučoriedok, ideálny na pečivo, palacinky alebo do jogurtu.

Prísady

Príprava

Prísady

Na džem

1 kg

čučoriedky

1 balenie

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

20 min

Príprava čučoriedok

Umyté a očistené čučoriedky pomocou ponorného mixéra rozmixujeme a dáme do väčšieho hrnca. Extra želírovací cukor pridáme k ovociu a veľmi dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu.

Príprava džemu

Varíme minimálne 5 minút a stále miešame. Na tanierik kvapneme 1-2 kávové lyžičky horúceho džemu. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň 2 zarovnané kávové lyžičky Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.

Plnenie do pohárov

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Poháre uzavrieme, obrátime dnom a asi 5 minút necháme stáť na veku.