Hruškový džem s čajom Rooibos
Prísady
Prísady
na recept Hruškový džem s čajom Rooibos
Prísady:
| 900 g | hrušky olúpané a nakrájané na malé kúsky |
| 250 ml | silný čaj Rooibos (2 KL sypaného alebo 4 vrecúška) |
| 1 balíček | Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker |
| 500 g | cukor trstinový |
preparation
príprava
Na prípravu džemu vložíme do väčšieho hrnca nakrájané hrušky, zalejeme ich čajom Rooibos a rozmixujeme tyčovým mixérom.
Obsah balíčka Gelfix zmiešame s 2 PL trstinového cukru a pridáme ku zmesi. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvareného džemu. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešame 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Nutričné hodnoty na recept Hruškový džem s čajom Rooibos
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
2035kJ 486kcal |
607kJ 145kcal |
| Tuk | 0.60g | 0.18g |
| Uhľohydrát | 26.19g | 7.82g |
| Bielkoviny | 0.82g | 0.25g |
Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:
Pre viac informácií, kliknite na produkt.