Zmes na korpus nasypeme do misy. Pridáme banán, olej a mlieko a vyšľaháme šľahačom dohladka. Nakoniec vmiešame bôby. Cesto nanesieme do vymastenej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 35 - 40 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Korpus necháme vychladnúť. Potom ho celý rozdrobíme.

Na prípravu náplne smotanu s kávou vyšľaháme šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Zmes na náplň zmiešame s vodou a ihneď vmiešame do šľahačky. Nakoniec vmiešame čokoládové vločky. Náplň vložíme do cukrárskeho vrecka.

Na prípravu polevy rozmixujeme banány s kakaom vo vyššej nádobe.

Do pohárov rozdelíme nadrobené cesto a zakvapkáme ho kávou zmiešanou s bourbonom. Potom nanesieme náplň, zalejeme polevou a posypeme bôbmi.

Odložíme do chladničky.