Kváskové placky

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Zdravá alternatíva pečiva, to sú vynikajúce kváskové placky s rozmarínom a Ražným kváskom Dr. Oetker, ktoré môžete natrieť nátierkou alebo len zahryznúť.

4 porcie

jednoduchá príprava 10 minút Vegánske

Prísady:

Prísady:

na recept Kváskové placky

Na kvások:

1 balíček Ražný kvások Dr. Oetker
2 PL ražná múka hladká (plus ďalšia múka na kŕmenie kvásku)
voda rovnaké množstvo

Na cesto:

450 g ražný kvások
80 ml olivový olej
1 zarovnaná PL ražná múka hladká
soľ podľa chuti
1 zarovnané KL rozmarín sušený

Na posypanie:

sezamové semienka
soľ hrubozrnná
rozmarín sušený
mak celý

Okrem toho potrebujeme:

väčší pohár s viečkom
potravinárska fólia
plech na pečenie (30 x 40 cm)

preparation

príprava

1

Na prípravu kvásku vo väčšom pohári zmiešame na oživenie sušený kvások a trochu vody a necháme 30 minút stáť. Pridáme múku a rovnaké množstvo vody, dobre premiešame, priklopíme viečkom a necháme stáť pri izbovej teplote. Po 24 hodinách kvások prikŕmime pridaním ďalších 2 PL múky a rovnakého množstva vody. Ďalší deň kŕmime už 2× denne. Kvások je hotový po cca 4 až 5 dňoch.

2

Na prípravu cesta prenesieme kvások do misy, pridáme olej a dôkladne zamiešame. Do kvásku vmiešame múku, soľ a rozmarín. Cesto pomocou stierky rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie. Povrch posypeme semienkami, soľou, rozmarínom a makom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 30 minút

3

Po upečení necháme vychladnúť. Potom nakrájame alebo natrháme na kúsky.

Nutričné hodnoty na recept Kváskové placky

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 825 kJ
197 kcal
544 kJ
130 kcal
Tuk 4.83 g 3.18 g
Sacharidy 30.54 g 20.09 g
Bielkoviny 5.73 g 3.77 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie