V mise zmiešame múku s droždím, soľou a cukrom. Pridáme mlieko a vypracujeme hladké cesto. Prikryjeme utierkou a necháme asi hodinu kysnúť na teplom mieste.
Vykysnuté cesto na pomúčenej pracovnej ploche rozdelíme na približne 12 rovnakých dielov. Vytvarujeme placky, ktoré smažíme v rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.
Na potretie v mise zmiešame ricottu s cukrom. Zľahka vmiešame čučoriedkovú omáčku, aby nám vzniklo mramorovanie.
Upečené a vychladnuté langoše potrieme krémom a ozdobíme očisteným ovocím.
Súvisiace recepty
Sladké pečenie
Sladké pečenie
Sladké pečenie