Májový linecký koláč
Prísady:
Prísady:
na recept Májový linecký koláč
Na cesto:
| 200 g | múka hladká |
| 2 zarovnané KL | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
| 160 g | cukor práškový |
| 1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
| štipka | škorica |
| 160 g | mandle strúhané nelúpané |
| 2 ks | žĺtok |
| 1 ks | vajce |
| 160 g | maslo zmäknuté alebo margarín |
Na náplň:
| 300 g | džem jahodový (môžeme použiť ľubovoľný džem) |
Ešte potrebujeme:
| plech na pečenie (30 x 40 cm) | |
| valček na cesto |
preparation
príprava
Na prípravu cesta zmiešame na doske múku, prášok do pečiva, práškový a vanilínový cukor, škoricu a mandle. Pridáme žĺtky, vajce, maslo alebo margarín a ručne spracujeme na hladké cesto.
Dve tretiny cesta vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na plát (30 x 40 cm) a pomocou váľka prenesieme na vymastený plech na pečenie. Plát potrieme džemom. Zo zvyšku cesta utvoríme valčeky a poukladáme na džem do tvaru mriežky. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Doba pečenia: asi 30 minút
Koláč necháme vychladnúť a nakrájame na rezy.
Nutričné hodnoty na recept Májový linecký koláč
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1520
kJ
363 kcal |
1654
kJ
395 kcal |
| Tuk | 19.13 g | 20.80 g |
| Sacharidy | 30.72 g | 33.39 g |
| Bielkoviny | 5.57 g | 6.05 g |