na recept Medové rezy s kakaovým krémom
600 g | múka hladká |
200 g | cukor práškový |
70 g | maslo zmäknuté alebo margarín |
1 ks | vajce |
1 zarovnaná KL | Sóda bikarbóna Dr. Oetker |
3 PL | mlieko |
3 zarovnané PL | med tekutý |
500 ml | mlieko polotučné |
1 balíček | Zlatý klas Originál Dr. Oetker (à 40 g) |
1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
250 g | maslo zmäknuté |
100 g | cukor práškový |
1 zarovnaná PL | Holandské kakao Dr. Oetker |
1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
0,5 balíčky | Poleva mliečna Dr. Oetker |
plech na pečenie (30 x 40 cm) | |
papier na pečenie | |
valček na cesto |
Na prípravu cesta zmiešame na pracovnej ploche nebo v miske múku a cukor. Pridáme maslo alebo margarín, vajce, sódu, mlieko, med a ručne vypracujeme dohladka. Cesto rozdelíme na 4 rovnaké diely a každý vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche na plát s rozmermi 30 x 40 cm. Pomocou váľka plát prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Plynová rúra: 170 °C
Doba pečenia: asi 7 minút
Po upečení plát ihneď stiahneme z plechu, položíme na kuchynskú mriežku a necháme vychladnúť.
Rovnakým spôsobom upečieme aj ďalšie 3 pláty.
Na prípravu krému uvaríme zlatý klas s mliekom podľa návodu na obale, namiesto cukru použijeme vanilínový cukor. Za občasného miešania necháme úplne vychladnúť. Maslo s cukrom a kakaom vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni do peny, do ktorej po častiach zašľaháme puding.
Upečené pláty zlepíme krémom a necháme asi 2 hodiny v chladničke stuhnúť.
Na ozdobenie pripravíme polevy podľa návodu na obale. Povrch polejeme tmavou polevou a necháme stuhnúť. Po stuhnutí pofŕkame mliečnou polevou. Pred podávaním nakrájame nožom namočeným v horúcej vode na rezy a podávame.
Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
996
kJ
238 kcal |
1444
kJ
345 kcal |
Tuk | 11.80 g | 17.10 g |
Sacharidy | 20.43 g | 29.60 g |
Bielkoviny | 3.46 g | 5.01 g |
Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.
Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.
Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.
Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.
Taktiež využívame technologických poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie
Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.
Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie