Mriežkový makový koláč

asi 12 porcií

Jednoduché

60 min

Pre milovníkov maku mriežovník s Makovou náplňou Dr. Oetker na spríjemnenie víkendu.

Tento mriežkový makový koláč je ideálny dezert na každú príležitosť. Kombinácia krehkého maslového cesta a jemnej makovej náplne vytvára neodolateľnú pochúťku. Mriežkovaný povrch dodáva koláču tradičný vzhľad a chuť, ktorú si zamilujete. S použitím výrobkov Dr. Oetker je príprava jednoduchá a výs...

Prísady

Príprava

Na cesto

potravinárska fólia

rádielko

forma

(štvorcová (25x20 cm))

Prísady

Na cesto

250 g

hladká múka

polovica balíčka

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

30 g

práškový cukor

1 balíček

Vanilínový cukor Dr. Oetker

1 ks

vajce

60 ml

mlieko

70 g

maslo zmäknuté

Na náplň

1 balíček

Maková náplň Dr. Oetker

50 ml

voda alebo mlieko

Na potretie

1 ks

vajce

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Vanilínový cukor Dr. Oetker

Maková náplň Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

60 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

40 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme vajce, mlieko a maslo a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme asi na 40 minút do chladničky.

Dve tretiny cesta vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske, pomocou váľka ho prenesieme do vymastenej formy a uhladíme.

Príprava náplne

Makovú náplň zmiešame s vodou alebo mliekom, nanesieme na cesto a uhladíme.

Vytvorenie mriežky

Zo zvyšku cesta vyvaľkáme plát a pomocou ostrôžky nakrájame na pásiky. Pásiky poukladáme na náplň do tvaru mriežky.

Pečenie

Mriežku potrieme pomocou štetca alebo pierka rozšľahaným vajcom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 40 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Koláč necháme vychladnúť.