Na prípravu náplne v mise zmiešame makovú náplň s vodou alebo mliekom.

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom a soľou. Pridáme mrkvu a maslo a ručne vypracujeme hladké cesto.

Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme pomocou váľka na plát hrubý asi 3 mm. Z cesta ostrôžkou alebo nožom nakrájame štvorčeky s rozmermi 6 × 6 cm. Do stredu každého štvorčeka nanesieme náplň. Dva protiľahlé konce spojíme a pritlačíme. Šatôčky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Ešte horúce šatôčky obalíme v cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom a necháme vychladnúť.