Orechová torta s čokoládovou polevou ganache

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Vyskúšajte netradičnú príjemne vláčnu orechovú tortu z pšenovej múky a s Prírodným kakaom Dr. Oetker.

asi 12 porcie

jednoduchá príprava 30 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Orechová torta s čokoládovou polevou ganache

Na korpus:

3 ks vajce
250 g cukor   trstinový
250 g mrkva najemno nastráhaná
125 g maslo rozpustené
250 ml mlieko
375 g múka hladká
250 g pšenová múka
3 zarovnaná PL Prírodné kakao Dr. Oetker
1 zarovnaná KL Sóda bikarbóna 100g Dr. Oetker
1 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
1 KL škorica mletá
štipka soľ  
100 g orechy vlašské pražené nasekané

Na ganache:

120 ml smotana na šľahanie (33%)
100 g čokoláda horká

Okrem toho potrebujeme:

elektrický ručný šľahač
tortová forma (Ø 26 cm)

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme vajcia s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme mrkvu, maslo a mlieko. Potom pridáme obe múky zmiešané s kakaom, sódou, kypriacim práškom, škoricou a soľou. Nakoniec vmiešame orechy. Cesto nanesieme do formy vyloženej papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: 180 °C

Doba pečenia: 40 - 45 minút

2

Korpus necháme vychladnúť.

3

Na prípravu ganache v kastróliku zohrejeme smotanu a odstavíme.  Do horúcej smotany nalámeme čokoládu a miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Čiastočne vychladnutou polevou ganache potrieme tortu a necháme stuhnúť.

Nutričné hodnoty na recept Orechová torta s čokoládovou polevou ganache

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1495 kJ
357 kcal
892 kJ
213 kcal
Tuk 22.39 g 13.33 g
Sacharidy 32.85 g 19.55 g
Bielkoviny 8.43 g 5.01 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie