Pikantné jahodovo-ríbezľové čatní

asi 8 pohárov à 200 ml

Jednoduché

40 min

Niekto to rád pálivé! Pikantnú pochúťku z jahôd a ríbezlí si môžete pripraviť aj Vy so Želírovacím cukrom Extra 2:1 Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

500 g

jahody očistené

400 g

ríbezle červené očistené

100 g

cibuľa červená

2 zarovnané KL

čili korenie

2 zarovnané KL

škorica

2 zarovnané KL

soľ

200 ml

víno červené

50 ml

ocot balsamico

1 balenie

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

40 min

Príprava :

40 min

Príprava čatní

Na prípravu čatní vložíme do väčšieho hrnca na kúsky nakrájané jahody a bobule ríbezlí. Pridáme najemno nakrájanú cibuľu, korenie, škoricu, soľ, víno, ocot a želírovací cukor a všetko riadne premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

Plnenie do pohárov

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme a otočíme hore dnom a približne 5 minút necháme stáť na viečku.