Priesvitný jantárovo žltý bezový sirup v sklenenej karafe a pohári, ozdobený čerstvými bielymi kvetmi bazy na svetlom drevenom stole, AI-labeled image

Bazový sirup

Name: Bazový sirup
Prep time: 30 min
Yield: asi 1500 mililitrov
Ingredients: 20 ks baza čierna (kvety); 1 l voda; 1 kg cukor; 60 g Kyselina citrónová MAXI Dr. Oetker; na špičku noža Pomôcka na konzervovanie Dr. Oetker

asi 1500 mililitrov

Jednoduché

30 minút

Klasické letné osvieženie z kvetov bazy čiernej. Jednoduchý recept na prípravu s Kyselinou citrónovou a Pomôckou na konzervovanie Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

20 ks

baza čierna (kvety)

1 l

voda

1 kg

cukor

60 g

Kyselina citrónová MAXI Dr. Oetker

na špičku noža

Pomôcka na konzervovanie Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Kyselina citrónová MAXI Dr. Oetker

Pomôcka na konzervovanie Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Zpracování květů

Kvety čiernej bazy namočíme do studenej vody a necháme na papierovej utierke odkvapkať. Pomocou nožničiek odstrihneme silnejšie časti stoniek.

Príprava sirupu

Vo veľkom hrnci prevaríme vodu s cukrom. Hrniec odstavíme zo sporáka a vmiešame kyselinu citrónovú s pomôckou na konzervovanie. Pridáme očistené kvety, prikryjeme pokrievkou a uložíme na 5 dní do chladničky.

Plnenie sirupu do fliaš

Sirup scedíme a ešte krátko povaríme asi 1 minútu. Plníme do fľašiek, uzavrieme viečkom a uložíme do chladničky.

Sirup riedime pitnou vodou podľa chuti.