Piña Colada džem

Späť na prehľad receptov.

Pikantné paradajkové čatní

(0)

Hodnotenie recipe.rating.rated.msg

(Nepodarilo sa)
(Poznám lepšie)
(Dobrôtka)
(Skvelý recept)
(Fantastické!)

Čatní si pripravíte rýchlo a jednoducho s pomocou Želírovacieho cukru Extra 2:1 od Dr. Oetker. Pikantná pochutina, ktorú oceníte aj pri grilovaní.

4 poháre à 200 ml

jednoduchá príprava 40 minut

Vytlačiť

Prísady

na recept Pikantné paradajkové čatní

Prísady:

400 g	paradajky (očistené, nakrájané)
1 KL	Vanilková pasta Dr. Oetker
1 polovica balíčka	Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker
150 g	cibuľa červená očistená
1 strúčik	cesnak
1	feferónka
100 ml	šťava mrkvová
30 g	paradajkový pretlak
1 balíček	Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
	bazalka čerstvá 1 PL (nasekaných listov)
2 PL	citrónová šťava
2 KL	soľ
	korenie čierne mleté (čerstvo)
	škorica na 2 špičky noža

preparation

príprava

Nadrobno pokrájané paradajky vložíme do hrnca. Pridáme 1 KL vanilkovej pasty, želírovací cukor a dôkladne premiešame. Necháme 30 minút odstáť.

Paradajky trochu popučíme pučidlom na zemiaky. Cibuľu a cesnak pokrájame nadrobno. Feferónku očistíme a nakrájame najemno. Cibuľu, cesnak, feferónku, mrkvovú šťavu, pretlak a citrónovú kôru pridáme k paradajkám a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

Pridáme bazalku a citrónovú šťavu. Čatní dochutíme soľou, korením a škoricou a ihneď plníme do pohárov až po okraj. Poháre dôkladne uzavrieme viečkami, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme postáť na viečkach.