Pirôžky

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Vysmážané plnené pirôžky s náplňou vhodné nielen ako silvestrovské pohostenie.

asi 20 - 24 ks

stredná obťažnosť 50 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Pirôžky

Na cesto:

300 g múka hladká
1 balíček Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
1 zarovnaná KL soľ
2 PL olej
2 ks vajce
80 ml voda

Na náplň:

1 cibuľa
2 PL olej
75 g bielé šampiňóny očistené
40 g mäso údené chudé
1 - 2 strúčiky cesnak
1 zarovnané KL vegeta
40 g syr tvrdý

Na potretie a vysmážanie:

1 ks vajce
olej na vysmážanie

Okrem toho potrebujeme:

formička na vykrajovanie väčšia okrúhlá
panvica na vysmážanie

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom a soľou. Pridáme olej, vajcia a vodu a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto necháme asi 30 minút odpočívať. 

2

Na prípravu náplne cibuľu nakrájame na malé kocky a na rozpálenom oleji ju necháme zosklovatieť. Pridáme šampiňóny nakrájané na kocky a podusíme domäkka. Pridáme na kocky nakrájané mäso, dochutíme cesnakom a vegetou a ešte krátko podusíme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Do studenej náplne nakoniec vmiešame na kocky nakrájaný syr.

3

Cesto na pomúčenej pracovnej ploche pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý asi 2 mm a pomocou formičky povykrajujeme. Okraje potrieme pomocou štetca alebo pierka rozšľahaným vajcom. Do stredu každého kolieska nanesieme náplň, prehneme a pritlačíme, aby nám náplň nevytiekla. Pirôžky vysmážame vo väčšom množstve rozpáleného oleja, z každej strany asi 5 minút dozlatista. Po usmažení poukladáme pirôžky na papierové obrúsky, aby sme ich zbavili prebytočného tuku. 

Nutričné hodnoty na recept Pirôžky

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 645 kJ
154 kcal
172 kJ
41 kcal
Tuk 2.93 g 0.79 g
Sacharidy 20.31 g 5.46 g
Bielkoviny 12.87 g 3.46 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie