Pórikový koláč

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Voňavý slaný koláč na večeru alebo na oslavu.

asi 12 porcií

jednoduchá príprava 20 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Pórikový koláč

Na cesto:

200 g múka hladká
1 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
1 zarovnaná KL soľ
1 ks vajce
100 g maslo zmäknuté
2 PL voda

Na náplň:

3 PL olej
250 g pór očistený najemno nakrájaný
1 cibuľa menšia
250 g slanina nakrájaná na kocky
250 ml smotana na varenie
3 ks vajce
3 PL parmezán strúhaný
1 zarovnaná KL soľ
štipka mletá sladká paprika

Okrem toho potrebujeme:

koláčová forma (Ø 27 cm)
panvica

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom a soľou. Pridáme vajce, maslo a vodu a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto necháme asi hodinu odpočívať v chladničke.

2

Na prípravu náplne v panvici na rozpálenom oleji asi 2 minúty orestujeme pórik, najemno nakrájanú cibuľu a slaninu. Odstavíme a necháme vychladnúť.

3

Cesto na pomúčenej pracovnej ploche pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý asi 3 mm s priemerom 29 cm. Plát opatrne prenesieme do vymastenej formy a pritlačíme k okraju formy do výšky 3 cm.

4

V mise zmiešame smotanu s vajcom, parmezánom, soľou a paprikou. Pridáme vychladnutú orestovanú zmes a dôkladne premiešame. Náplň nalejeme do formy na cesto a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Plynová rúra: 170 °C

Doba pečenia: asi 45 minút

5

Po upečení necháme koláč asi 5 minút vychladnúť. Podávame teplý.

Nutričné hodnoty na recept Pórikový koláč

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 858 kJ
205 kcal
749 kJ
179 kcal
Tuk 13.53 g 11.76 g
Sacharidy 14.75 g 12.83 g
Bielkoviny 6.67 g 5.80 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie