Pudingový múčnik
Prísady
Prísady
na recept Pudingový múčnik
Na cesto:
| 4 ks | žĺtok |
| 200 g | cukor |
| 100 ml | olej |
| 100 ml | voda |
| 1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
| 2 ks | bielok |
| 200 g | múka polohrubá |
| 1 balíček | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
Na puding:
| 1 PL | mlieko |
| 2 balíčky | Originál Puding aróma Čokoláda Dr. Oetker |
Na ozdobenie:
| 500 ml | smotana kyslá |
| orechy vlašské mleté | |
| 1 balíček | Škoricový cukor Dr. Oetker |
Ešte potrebujeme:
| plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm) |
preparation
príprava
Na prípravu cesta v mise zmiešame žĺtka s cukrom, olejom, vodou a vanilínovým cukrom. Potom pridáme múku, kypriaci prášok a sneh ušľahaný z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Puding uvaríme podľa návodu na obale (bez cukru) a ešte teplý nalejeme na cesto. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Doba pečenia: 35 - 45 Minút
Po upečení necháme múčnik vychladnúť.
Na múčnik rozotrieme kyslú smotanu, ktorú posypeme mletými orechami a škoricovým cukrom. Do servírovania uchovávame múčnik v chlade.
Nutričné hodnoty na recept Pudingový múčnik
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1210
kJ
289 kcal |
1089
kJ
260 kcal |
| Tuk | 14.77 g | 13.30 g |
| Sacharidy | 36.07 g | 32.49 g |
| Bielkoviny | 3.46 g | 3.12 g |