Na cesto v mise zmiešame múku s droždím a cukrom. Pridáme mlieko, maslo a vajce a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto poprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 50 minút kysnúť. Na pomúčenej pracovnej ploche cesto rozdelíme na 8 rovnakých dielov. Z každého dielu vytvarujeme placky s ø asi 12 cm. Poukladáme ich na plechy vyložené papierom na pečenie.

Posýpku pripravíme tak, že v mise zmiešame múku so škoricovým cukrom. Pridáme maslo a ručne vypracujeme.

Na placky poukladáme odkôstkované polovice sliviek reznou stranou nahor a posypeme posýpkou. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 30 minút

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Koláče podávame vlažné alebo vychladnuté.