Syrové tyčinky so zeleninovým dipom
Prísady:
Prísady:
na recept Syrové tyčinky so zeleninovým dipom
Na cesto:
| 125 ml | voda |
| 25 g | maslo |
| 75 g | múka hladká |
| 15 g | Gustin bezgluténový Dr. Oetker |
| štipka | soľ |
| 3 ks | vajce |
| 0,5 KL | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
| 100 g | strúhaný syr |
Na dip:
| 250 g | tvaroh nízkotučný |
| 150 g | Creme VEGA Dr. Oetker |
| 1 ks | mrkva |
| 1 | cibuľka jarná |
| 1 zväzok | petržlen hladkolistý čerstvý |
| soľ podľa chuti | |
| korenie čierne mleté podľa chuti |
Okrem toho potrebujeme:
| plechy na pečenie | |
| elektrický ručný šľahač | |
| cukrárske vrecko s hladkou špičkou (Ø asi 1 cm) | |
| strúhadlo |
preparation
príprava
Na prípravu cesta privedieme v kastróliku vodu s maslom do varu. Pridáme múku zmiešanú s Gustinom a soľou a dôkladne vymiešame dohladka. Zmes vložíme do misy, pridáme postupne vajcia a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom nastaveným na najvyšší stupeň dohladka. Nakoniec vmiešame kypriaci prášok a syr. Cukrárske vrecko s hladkou špičkou naplníme cestom a na vymastený plech tvoríme tyčinky dlhé asi 6 cm. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Počas pečenia rúru neotvárame.
Tyčinky necháme vychladnúť.
Na prípravu dipu v mise zmiešame tvaroh s Creme VEGA. Pridáme najemno nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku a petržlen. Nakoniec dochutíme soľou a čiernym korením a podávame s tyčinkami.
Nutričné hodnoty na recept Syrové tyčinky so zeleninovým dipom
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
121
kJ
29 kcal |
632
kJ
151 kcal |
| Tuk | 1.77 g | 9.29 g |
| Sacharidy | 1.40 g | 7.35 g |
| Bielkoviny | 1.78 g | 9.38 g |