Na prípravu cesta privedieme v kastróliku vodu s maslom do varu. Pridáme múku zmiešanú s Gustinom a soľou a dôkladne vymiešame dohladka. Zmes vložíme do misy, pridáme postupne vajcia a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom nastaveným na najvyšší stupeň dohladka. Nakoniec vmiešame kypriaci prášok a syr. Cukrárske vrecko s hladkou špičkou naplníme cestom a na vymastený plech tvoríme tyčinky dlhé asi 6 cm. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Počas pečenia rúru neotvárame.

Tyčinky necháme vychladnúť.

Na prípravu dipu v mise zmiešame tvaroh so smetanou. Pridáme najemno nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku a petržlen. Nakoniec dochutíme soľou a čiernym korením a podávame s tyčinkami.