SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Tekvicový koláč so syrovou náplňou

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

slaný koláč sa arašidami

asi 12 porcií

stredná obťažnosť 40 minut

Prísady

Prísady

na recept Tekvicový koláč so syrovou náplňou

Na cesto:

180 g múka hladká
1,5 KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
štipka soľ
40 g cukor
1 vajce
75 g maslo zmäknuté

Na náplň:

750 g tekvica (napr. maslová)
50 g arašidy pražené a solené
150 g šunka
200 g syr tavený smotanový
štipka soľ
2 vajce
20 g Gustin bezgluténový Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

tortová forma (Ø 26 cm)
valček na cesto

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta zmiešame v mise múku, kypriaci prášok a soľ. Pridáme cukor, vajce a maslo. Všetko spracujeme na jemne pomúčenej pracovnej ploche dohladka.

2

Z 2/3 cesta vyváľame placku, ktorú vložíme do vymastenej formy. Zo zvyšku cesta vyváľame váľok, uložíme ako okraj do formy a pritlačíme tak, aby vznikol okraj vysoký 3 cm.

3

Na prípravu náplne tekvicu olúpeme, odstránime jadierka a dužinu nakrájame na malé kocky. Arašidy nahrubo nasekáme a šunku nakrájame na malé kúsky. Elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni ušľaháme dohladka syr, soľ, vajcia a škrob. Ručne vmiešame kocky tekvice, oriešky a šunku, náplň nanesieme na korpus a uhladíme. Formu vložíme do rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 60 Minút

4

Koláč necháme vychladnúť vo forme, potom uvoľníme okraj a prenesieme na podnos.

Nutričné hodnoty na recept Tekvicový koláč so syrovou náplňou

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 749 kJ
179 kcal
540 kJ
129 kcal
Tuk 9.30 g 6.74 g
Uhľohydrát 18.64 g 13.51 g
Bielkoviny 5.58 g 4.04 g
Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.