SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Tekvicový koláč so syrovou náplňou

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (Nepodarilo sa :( )
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

slaný koláč sa arašidami

asi 12 porcií

stredná obťažnosť 40 minut

Prísady

Prísady

na recept Tekvicový koláč so syrovou náplňou

Na cesto:

180 g múka hladká
1,5 KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
štipka soľ
40 g cukor
1 vajce
75 g maslo zmäknuté

Na náplň:

750 g tekvica (napr. maslová)
50 g arašidy pražené a solené
150 g šunka
200 g syr tavený smotanový
štipka soľ
2 vajce
20 g Gustin bezgluténový Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

tortová forma (Ø 26 cm)
valček na cesto

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta zmiešame v mise múku, kypriaci prášok a soľ. Pridáme cukor, vajce a maslo. Všetko spracujeme na jemne pomúčenej pracovnej ploche dohladka.

2

Z 2/3 cesta vyváľame placku, ktorú vložíme do vymastenej formy. Zo zvyšku cesta vyváľame váľok, uložíme ako okraj do formy a pritlačíme tak, aby vznikol okraj vysoký 3 cm.

3

Na prípravu náplne tekvicu olúpeme, odstránime jadierka a dužinu nakrájame na malé kocky. Arašidy nahrubo nasekáme a šunku nakrájame na malé kúsky. Elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni ušľaháme dohladka syr, soľ, vajcia a škrob. Ručne vmiešame kocky tekvice, oriešky a šunku, náplň nanesieme na korpus a uhladíme. Formu vložíme do rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 60 Minút

4

Koláč necháme vychladnúť vo forme, potom uvoľníme okraj a prenesieme na podnos.

Nutričné hodnoty na recept Tekvicový koláč so syrovou náplňou

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 749kJ
179kcal
540kJ
129kcal
Tuk 9.30g 6.74g
Uhľohydrát 18.64g 13.51g
Bielkoviny 5.58g 4.04g
Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.