Truhličky Pavlova

V mise dôkladne vyšľaháme bielok s vodou šľahačom aspoň 5 minút. Potom za stáleho šľahania postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa nezačnú tvoriť ostré špičky. Cukrárske vrecko naplníme cestom a na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujeme malé pusinky tesne vedľa seba do obdĺžnika (8 × 4 pusinky), celkom 8 kusov. Potom vytvoríme 2 obdĺžniky (8 × 8 pusiniek). Zvyšné cesto zafarbíme farbami a vytvarujeme farebné pusinky, mušličky a vrtuľky, ktoré ozdobíme zdobením. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.

Doba sušenia: asi 90 - 120 minút

Elektrická rúra: 110 °C

Teplovzdušná rúra: 90 °C

Rúru vypneme a všetko necháme v uzavretej rúre vychladnúť.

Truhličky k sebe zlepíme pomocou jedlého lepidla.

Na prípravu náplne vyšľaháme náplň so smotanou šľahačom podľa návodu na obale. Cukrárske vrecko naplníme náplní a truhličky naplníme.

Dozdobíme farebnými pusinkami, mušličkami a vrtuľkami.