Flag

Truhličky Pavlova

2 ks
Jednoduché
115
Príprava snehového cesta nebola nikdy jednoduchšia! Prvotriedne 100% sušené pasterizované vaječné bielky Dr. Oetker z chovov sliepok vo voľnom výbehu.
Zloženie
Príprava
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture - Hero image

Zloženie

Na korpus
1 balíček100 % vaječné bielky Dr. Oetker
150 mlvoda
250 gcukor
Farba gélová potravinárska žltá Dr. Oetker
Farba gélová potravinárska modrá Dr. Oetker
Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker
1 balenieZdobenie 4 druhy zlaté/strieborné Dr. Oetker
Na zlepenie
1 balenieZdobiaca poleva biela Dr. Oetker
Na krém
1 balíčekMalinová náplň Dr. Oetker
400 - 500 mlsmotana na šľahanie (33%)
Ešte potrebujeme
elektrický ručný šľahač
plech na pečenie
cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou
Picture - 100 % vaječné bielky Dr. Oetker
Picture - Farba gélová potravinárska žltá Dr. Oetker
Picture - Farba gélová potravinárska modrá Dr. Oetker
Picture - Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker
Picture - Zdobenie 4 druhy zlaté/strieborné Dr. Oetker
Picture - Zdobiaca poleva biela Dr. Oetker
Picture - Malinová náplň Dr. Oetker
1

V mise dôkladne vyšľaháme bielok s vodou šľahačom aspoň 5 minút. Potom za stáleho šľahania postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa nezačnú tvoriť ostré špičky. Cukrárske vrecko naplníme cestom a na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujeme malé pusinky tesne vedľa seba do obdĺžnika (8 × 4 pusinky), celkom 8 kusov. Potom vytvoríme 2 obdĺžniky (8 × 8 pusiniek). Zvyšné cesto zafarbíme farbami a vytvarujeme farebné pusinky, mušličky a vrtuľky, ktoré ozdobíme zdobením. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.

Doba sušenia: asi 90 - 120 minút

Elektrická rúra: 110 °C

Teplovzdušná rúra: 90 °C

2

Rúru vypneme a všetko necháme v uzavretej rúre vychladnúť.

3

Truhličky k sebe zlepíme pomocou zdobiacej polevy.

4

Na prípravu náplne vyšľaháme náplň so smotanou šľahačom podľa návodu na obale. Cukrárske vrecko naplníme náplní a truhličky naplníme.

5

Dozdobíme farebnými pusinkami, mušličkami a vrtuľkami.