Vanilkovo-karamelová torta s jablkami

(0)
2 3 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Jesenná torta s jablkovou a krémovou náplňou zo Zlatého klasu Premium Dr. Oetker. Jedinečná chuťová kombinácia!

12 porcií

stredná obťažnosť 45 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Vanilkovo-karamelová torta s jablkami

Na cesto:

100 g maslo zmäknuté
200 g cukor
100 g cukor trstinový
3 ks vajce
2 KL Vanilková pasta Dr. Oetker
1 zarovnaná KL škorica mletá
2 KL ocot
250 ml kefír ové mlieko
260 g múka hladká
2 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Na náplň:

1 balíček Premium Zlatý klas s prírodnou vanilkou Dr. Oetker
800 ml mlieko
60 g cukor
120 g maslo zmäknuté

Na jablkovú náplň:

650 g jablká (olúpané a nakrájané na plátky)
šťava z 1 citróna
120 g cukor trstinový
3 zarovnané KL škorica mletá
25 g maslo

Na karamel:

200 g cukor
90 g maslo
1 zarovnaná KL soľ
125 ml smotana na šľahanie (33%)

Na ozdobenie:

50 g orechy vlašské nasekané

Ešte potrebujeme:

tortová forma (Ø 23 cm)
elektrický ručný šľahač

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom a trstinovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme vajcia, vanilkovú pastu, škoricu, ocot a kefírové mlieko a krátko vyšľaháme. Potom pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: 40 minút

2

Korpus necháme vychladnúť. Potom korpus vyberieme z formy a 2x ho pozdĺžne prekrojíme. Spodný diel korpusu položíme na podnos a okolo upevníme očistený okraj formy.

3

Na prípravu náplne uvaríme Zlatý klas s mliekom a cukrom podľa návodu na obale a za občasného premiešania necháme vychladnúť. Potom pridáme maslo a vyšľaháme dohladka.

4

Na prípravu jablčnej náplne vložíme jablká do hrnca. Pridáme šťavu, cukor zmiešaný so škoricou a maslo a na miernom stupni za občasného miešania povaríme asi 20 minút. Potom odstavíme a necháme vychladnúť.

5

Na prípravu karamelu v hrnci rozpustíme na miernom stupni cukor. Pridáme maslo, opatrne prilievame smotanu a asi minútu miešame dohladka.

6

Na spodný diel korpusu nanesieme tretinu karamelu a rozotrieme. Na karamel nanesieme tretinu jablčnej náplne. Nanesieme polovicu náplne, zakryjeme druhým dielom korpusu a pokračujeme rovnako ako pri spodnom korpuse. Zakryjeme posledným dielom korpusu, potrieme zvyškom karamelu a nanesieme jablká.

7

Povrch torty ozdobíme sekanými orechmi.

Nutričné hodnoty na recept Vanilkovo-karamelová torta s jablkami

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 2780 kJ
664 kcal
950 kJ
227 kcal
Tuk 32.95 g 11.25 g
Sacharidy 67.43 g 23.01 g
Bielkoviny 8.74 g 2.98 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie