SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Vianočná štóla s marcipánom

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

intezívny chuťový zážitok

asi 16 porcií

jednoduchá príprava 45 minut

Prísady

Prísady

na recept Vianočná štóla s marcipánom

Na cesto:

50 g hrozienka
500 g múka hladká
1 balíček Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
150 g cukor
2 balíčky Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
50 g orechy vlašské
50 g mandle - plátky
100 g kandizované ovocie
150 g maslo zmäknuté alebo margarín
250 g tvaroh polotučný
0.03 vajce

Na náplň:

1 balenie Marcipán Dr. Oetker
50 g brusnice sušené

Na potretie:

150 g maslo zmäknuté
150 g cukor práškový
1 balíček Vanilínový cukor Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta namočíme hrozienka do rumu. V mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom, kôrou, orechmi, mandľami a kandizovaným ovocím a premiešame. Pridáme maslo alebo margarín, tvaroh a vajcia a ručne vypracujeme dohladka. Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme pomocou váľka na plát s rozmermi 30 x 35 cm.

2

Na prípravu náplne do marcipánu zapracujeme brusnice a vytvoríme valček dlhý 25 cm. Valček nanesieme do stredu plátu a z oboch strán cesto prehneme cez marcipán. Prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme časťou rozpusteného masla. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Doba pečenia: asi 60 Minút

3

Po upečení štólu ihneď potrieme zvyšným maslom a pocukrujeme práškovým cukrom zmiešaným s vanilínovým cukrom. Necháme vychladnúť.

Nutričné hodnoty na recept Vianočná štóla s marcipánom

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1905kJ
455kcal
1641kJ
392kcal
Tuk 22.21g 19.15g
Uhľohydrát 49.26g 42.47g
Bielkoviny 6.67g 5.75g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.