Vianočná torta

Späť na prehľad receptov.

Vianočná štrúdľa s vanilkovou omáčkou

(0)

Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!

(Nepodarilo sa)
(Poznám lepšie)
(Dobrôtka)
(Skvelý recept)
(Fantastické!)

Kombinácia jabĺk, orechov a brusníc a vône Vanilkového struku Dr. Oetker je v tejto štrúdli neodolateľná. Pochutiť si na nej môžete nielen počas Vianoc.

asi 8 porcí

stredná obťažnosť 30 minút

Vytlačiť

Prísady:

na recept Vianočná štrúdľa s vanilkovou omáčkou

Na cesto:

80 g	múka hladká
45 g	ovsené vločky
polovica KL	škorica mletá
1	Vanilkový struk "Bourbon" Dr. Oetker
125 g	maslo zmäknuté
125 g	tvaroh tučný

Na náplň:

1	jablko (nakrájané na malé kúsky)
1 zarovnaná KL	škorica mletá
30 g	cukor trstinový
1 balíček	Trstinový cukor mletý vanilkový struk Dr. Oetker
50 g	brusnice sušené
5 PL	orechy vlašské mleté
50 g	mandľové plátky

Na omáčku:

125 ml	mlieko
4 zarovnané PL	brezový cukor
štipka	soľ
1	Vanilkový struk "Bourbon" Dr. Oetker
2 ks	žĺtok
40 g	maslo
1,5 PL	rum

Okrem toho:

	potravinárska fólia
	plech na pečenie

preparation

príprava

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s vločkami, cukrom, soľou a dreňou zo struku. Pridáme maslo a tvaroh a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme asi na 2 hodiny do chladničky.

Na náplň v mise zmiešame jablko so škoricou, trstinovými cukrami a brusnicami.

Cesto na pomúčenej pracovnej ploche pomocou váľka vyvaľkáme na plát a posypeme mletými orechami. Potom na cesto rovnomerne nanesieme náplň a posypeme mandľovými plátkami. Na bokoch asi 2 cm prehneme a cesto opatrne zrolujeme. Prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme doružova.

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Plynová rúra: 170 °C

Doba pečenia: asi 30 minút

Štrúdľu necháme vychladnúť.

Na omáčku nalejeme 100 ml mlieka do kastrólika. Pridáme cukor, soľ a rozrezaný vanilkový struk a privedieme do varu. Odstránime struk. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame žĺtky, zmes nalejeme do kastrólika a povaríme do zhustnutia. Potom odstavíme a vmiešame maslo a rum. Necháme vychladnúť.

Podávame s omáčkou.

Nutričné hodnoty na recept Vianočná štrúdľa s vanilkovou omáčkou

	Na porciu/ kus	Na 100 g / ml
Energia	1298 kJ 310 kcal	1323 kJ 316 kcal
Tuk	20.38 g	20.79 g
Sacharidy	23.73 g	24.22 g
Bielkoviny	4.55 g	4.64 g

Vytlačiť

Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.

Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne

Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Taktiež využívame technologických poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie