Mak má vysoký obsah vlákniny, vápnika a železa. Tiež je zdrojom bielkovín. Spríjemnite si preto nadchádzajúce dni a vyskúšajte naše makové recepty. Za nás sú jasnou voľbou makové buchty alebo chlebíček. Či už ste začiatočník alebo skúsený pekár, naše recepty zvládnete.

A ako je to s morfínom v semenách maku? Semená prirodzene žiadny morfín neobsahujú. Táto látka sa na makové semená dostáva pri zbere a čistení maku z ostatných častí rastliny. V žiadnom prípade nie je dôvod na obavy. Český modrý mak sa aj po spracovaní vyznačuje minimálnym obsahom tejto látky a absolútne spĺňa prísne podmienky Českej cechovej normy (max. 20 mg morfínu na kilogram maku).