Na prípravu polievky v kastróliku na oleji krátko orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kúsky nakrájaný batat, tekvicu (bez šupky) a mrkvu a spolu restujeme. Pridáme soľ, nakrájaný cesnak, tymián, škoricu a vodu alebo vývar tak, aby bola zelenina úplne zaliata. Pomaly varíme domäkka. Potom všetko ponorným mixérom dôkladne rozmixujeme a polievku zjemníme smotanou.

Podľa chuti dosolíme. Na tanieri podávame posypané kakaovými bôbmi a čili vločkami.