Na prípravu čatní vložíme do hrnca nakrájanú cibuľu. Pridáme cesnak, karamelový cukor, soľ, čierne korenie, tymian, olej, ocot, víno a želírovací cukor so stéviou a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme aspoň 5 minút.
Prípadnú penu odoberieme a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre dôkladne uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Súvisiace recepty