Išelské rezy

24 ks

Jednoduché

50 min

Tradičné išelské rezy s Vanilkovým cukrom a Pistáciami sekanými Dr. Oetker. Dezert, ktorý spája klasiku s jemným moderným nádychom.

Objavte kúzlo tradičných išelských rezov – vláčne cesto s Vanilkovým cukrom Dr. Oetker a Finesse citrónovou kôrou je zlepované malinovým džemom a k dokonalosti dozdobené Polevou tmavou a svetlou Dr. Oetker a sekanými pistáciami. Vďaka tejto kombinácii získajú rezy jemnú vôňu a bohatú chuť, ktorá ...

Prísady

Príprava

Na cesto

formička na vykrajovanie

plech na pečenie

Prísady

Na cesto

350 g

hladká múka

0,5 KL

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

150 g

cukor

2 balíčky

Vanilkový cukor Dr. Oetker

štipka

soľ

1 balíček

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

200 g

mandle olúpané nastrúhané

250 g

maslo mäkké

2 ks

žltok

Na zlepenie

150 g

džem malinový

Na ozdobenie

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

1 balíček

Poleva svetlá Dr. Oetker

2 balíčky

Pistácie sekané Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

Poleva tmavá Dr. Oetker

Poleva svetlá Dr. Oetker

Pistácie sekané Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

50 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

10 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s kypriacim práškom, cukrom, vanilkovým cukrom, soľou, kôrou a mandľami. Pridáme maslo a žĺtky a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme asi na 20 minút do chladničky. Na pomúčenej pracovnej ploche rozvaľkáme cesto pomocou valčeka na plát hrubý asi 5 mm a formičkou vykrájame obdĺžniky. Dáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Zlepovanie

Obdĺžniky necháme vychladnúť a zlepujeme k sebe džemom.

Dozdobenie

Polevy rozpustíme podľa návodov na obaloch a povrch zlepených obdĺžnikov do nich namočíme. Dozdobíme pistáciami a necháme stuhnúť.