Skip to main content
Recepty
recipe hero image

Jahodový džem s čili

asi 5 pohárov à 200 ml
Jednoduché
40
Originálny pikantný jahodový džem s Pektínom Dr. Oetker. Ovocný podiel až 74 %!
Zloženie
Príprava
Na džem
1 kg
jahody očistené
350 g
cukor kryštál
1 ks
červená čili paprička
1/2 balíčka
Pektín Dr. Oetker
2 KL
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Pektín Dr. Oetker
Pektín Dr. Oetker
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Celkovo:
40 min
Príprava :
20 min
1

Jahody umyjeme a väčšie kúsky prekrojíme. Dáme ich do hrnca, privedieme do varu a  jemne popučíme. Jahody nemixujeme, chceme mať v džeme kúsky jahôd. Pridáme aj nadrobno nakrájanú chilli papričku. Stačí  1 ks, ak ste odvážni, kľudne prihoďte aj 2 ks.

2

Pol balíčka pektínu zmiešame s 2 PL cukru a 2 KL kyseliny a pridáme k rozvareným jahodám. Za stáleho miešania privedieme do varu a 1 minútu dôkladne povaríme.

3

Pridáme zvyšný cukor a opäť privedieme do varu. Dôkladne povaríme (min. 5 minút).

4

Horúci džem plníme do pripravených pohárov. Poháre dôkladne uzavrieme a otočíme dnom nahor aspoň na 5 minút.

PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Instagram
FB Pečieme s láskou
FB Pizza Dr. Oetker
Youtube
Pinterest
Tik Tok