Kokosové tyčinky

asi 50 ks

Jednoduché

Kokosové tyčinky sú skvelými vianočnými cukrovinkami, ale sú výborné aj k čaju a káve.

Zloženie

Príprava

Zloženie

Na cesto

230 g

múka hrubá

polovica balíčka

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

160 g

cukor práškový

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

štipka

soľ

4 PL

káva silná studená

2 ks

vajce

Na poliatie a ozdobenie

3 balíčky

Poleva tmavá Dr. Oetker

250 g

kokos strúhaný

Ešte potrebujeme

elektrický ručný šľahač

plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm)

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Poleva tmavá Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

55 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

15 min

Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s kypriacim práškom, cukrom, vanilkovým cukrom a soľou. Pridáme kávu a vajcia a šľahačom vyšľaháme dohladka. Cesto nanesieme na plech vyložený papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Korpus necháme vychladnúť. Potom ostrým nožom nakrájame na obdĺžniky (6 × 2 cm).

Polevu rozpustíme podľa návodu na obale a tyčinky postupne namáčame. Obalíme v kokose a necháme stuhnúť.